金宜物业：职工餐厅厨师喜获厨艺比赛特金奖

在近期举办的龙牌杯2023年中国湘菜大师名师晋级赛中，湖南湘投金宜物业管理有限公司（以下简称“金宜物业”）职工餐厅厨师刘绍平喜获特金奖。

此次比赛是由组委会联合湖南省餐饮行业协会主办的，共有来自湖南十四地市200多名湘菜大师同台竞技，金宜物业职工餐厅厨师刘绍平凭借多年对食材运用的经验、娴熟的烹饪厨艺和创新菜品理念，经过理论和实操重重角逐，在众多参赛者中脱颖而出。

多年来，金宜物业职工餐厅都秉承着“健康、特色、创新”的理念来准备每次菜肴出品，鼓励厨师团队多走出去与同行切磋、交流，在不断学习和借鉴中提升自己烹饪技能。   

厨师们坚守岗位近10年，多年的历练积累了丰富的工作经验。每逢大型节假日前期，正是他们最忙碌的时候，在灶台前一站就是几小时，火热的厨房让他们大汗淋漓，衣服更是不到几分钟就湿透了，只为给职工带来最新鲜健康的美食。职工餐厅根据职工多元化用餐需求制定便民菜单，推出盖码饭、粉、面，定制卤菜、随堂小炒、对外客餐等系列创新服务；为集团寒暑托班小朋友们量身定制儿童菜谱，在保证小朋友饮食乐趣的同时又注重了营养搭配，就连每天下午的小点心都是换着花样的准备。接下来金宜物业职工餐厅将继续秉承一贯理念，用心服务好广大职工，为大家献上健康、美味的菜品。